春の七草～ほとけのざではありません

春の七草といえば

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずなすずしろ、はるのななくさ

と覚えます。

七草がゆで有名ですね。

もともと中国の風習が、日本に入ってきたそうです。

七草がゆに込められた意味

〇七草の若芽を食べて、植物の生命力を取り入れる。無病息災を祈る

〇お正月の暴飲暴食で疲れた胃をいたわる。

〇冬に不足しがちなビタミンを取り入れる

ほとけのざとは違う

 七草の中のほとけのざは、「コオニタビラコ」のことです。黄色い花が咲きます。

むらさきの花のほとけのざとは違います。

もともと、田平子（タビラコ）とよばれていた花でした。

葉っぱが仏像の連座に似ているので、別名「仏の座」と呼ばれます。

背の高いおおきなタビラコを、鬼のように大きいと『鬼田平子（オニタビラコ）』と呼び、

田んぼの中にひっそりと咲く小さなものを『小鬼田平子（コオニタビラコ）』と呼ぶようになりました。

参考にした本

こちらの本、イラストがかわいく図鑑を読んでいるというよりも物語を読んでいるようで楽しく読むことができます。お子さんにもおすすめ！

minoritama.net

スーパーで購入してきました。

 二人分くらいのパックが600円でした。

（名前、合っているのかな・・・。少し心配ですが。）

まじまじと観察したのは初めてです。

このまま、一緒くたに煮込んでしまうのはもったいない気がして、一つずつ生で食べてみることに。

すずな・すずしろ⇒〇　当然、普通に食べられます

せり⇒〇　独特の風味があります。スーパーに大きな一束が売っていたので、今度それ　　　　　　で料理をしてみようと思います。

なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ⇒✕　ＴＨＥ雑草でした。生はおすすめしません。

 

それぞれの草の見分け方、難しいですよね。

こちらのサイトが分かりやすかったです。

okayuworld.com

お正月にたらふく高カロリー食を頂いたので、明日はこれで胃を休めることにします。

■自己紹介■

教育学部美術科を卒業後、小・中学生の塾講師を経て現在は幼児教室講師歴18年。2024年より絵が苦手なお子さんでもかんたんに取り組むことができるお絵かき・工作動画を配信しています。
かんたんクレヨン・工作教室@みのりたま - YouTube

2025年12月より、オンラインレッスンハイファイにてアートクラスを担当
※英語・音楽・アート・食育・運動・習字など多彩なレッスンが月9800円で受け放題。紹介者の欄に「みのりたま先生」と記入していただくとAmazonギフトカード500円分がもらえます。

毎日通い放題のオンライン習い事｜ハイファイ